الدوناات...donuts

من طرف **TOTE** الأربعاء مارس 17, 2010 5:21 am

طريقة عمل دونات donuts

الدوناات...donuts Jpg

المقادير

4 اكواب دقيق أبيض(افضل شي الدقيق الكويتي)

ثلاث بيضات
نص كوب حليب سائل

ربع كوب زيت
ربع كوب سكر
ملعقتين كبره خميره
ملعقه صغيره بكنج باودر
ذرة ملح
حبة قشطه
وحبة بطاطس مسلوقه
بشر برتقال أو ليمون

الطريقة:

اول شي نضع في الخلاط جميع المقادير ماعدا الدقيق والخميره والبكنج باودرو

في زبديه نضع الدقيق والخميره والبكنج باودرو ونضع عليها المقادير الي بالخلاط نعجنهم ألين ما تتماسك العجينه نخمرها لمدة ساعتين او ألين ما يتضاعف حجمها
نفرد العجينه بسمك 1سم ونقطعها ونرصها في الصينيه لمدة نص ساعه أو ربع ساعه
نسخن الزيت ويكون عميق شوي ونكون محضرين سكر بودره أو توفي
نقلي الدونات فيه
وبعدها نخرجها وهي ساخنه نرشها بالسكر البودره أو التوفي